Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Review Seputar Kaldu Bubuk Totole, Kandungan dan Harganya

Totole merupakan produk penyedap rasa yang berasal dari bahan kaldu jamur. Apa benar jika produk ini banyak dibilang lebih aman digunakan daripada MSG (Monosodium Glutamat)? Untuk mengetahui informasi lengkapnya, Anda bisa simak pembahasan yang ada dibawah ini.

Apa itu Kaldu Jamur Totole?

Totole adalah produk penyedap rasa vegetarian yang diolah dari ekstrak jamur asli. Produk tersebut hadir dengan bentuk granuler atau semacam butiran. Butiran kaldu jamur tersebut dihasilkan dari tepung jagung, gula, protein, sayur dan ekstrak jamur. 

Totole

Totole memiliki beragam varian dan kemasan, mulai dari ukuran 10 gram sampai 30 gram dengan bentuk sachet dan kaleng. Produk Totole memang banyak digunakan oleh ibu di rumah sebagai bumbu penyedap makanan berkuah. Citarasa makanan dengan kaldu jamur tersebut lebih terasa sedap.

Jika Anda berencana menggunakan Totole untuk makanan non kuah juga tidak masalah. Makanan yang akan dibuat misalnya siomay, bakpao, gorengan pasti jauh lebih enak dengan menggunakan kaldu jamur satu ini. Produk Totole juga tidak kalah sedapnya dengan produk MSG yang biasa digunakan.

Terdapat sedikit perbedaan antara Totole dengan MSG, jika Anda menggunakan Totole pada masakan, maka penyedap rasa satu ini terasa samar dengan aroma jamur yang menonjol. Sedangkan jika menggunakan MSG pada masakan, rasanya akan lebih pekat dan asin.

Kandungan Nutrisi Produk Kaldu Jamur Totole

Komposisi Totole terdiri atas penguat rasa Mononatrium Glutamat dan Dinatrium Ribonukleotida. Selain itu, produk ini juga dilengkapi dengan campuran jamur, perisa alami, beras, gula pasir, garam dan Hidrolisat Protein Nabati. Hal tersebut membuat produk memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Nutrisi yang terdapat dalam produk Totole antara lain Kalsium, Magnesium, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin D, Vitamin C dan juga Vitamin A.  Produk ini juga memiliki kandungan nutrisi Protein, Kalium, Lemak Tak Jenuh serta Selenium.

Varian Produk Totole

Totole memiliki berbagai macam varian yang sudah populer di kalangan masyarakat, contohnya Totole Granulated Mushroom Bouillion, Totole Penyedap Rasa Ayam dan Totole Herring Mushroom. Ketiga varian ini dibanderol dengan harga berbeda tetapi masih tetap terjangkau pastinya.

Harga Totole Kaldu Jamur

Kemasan Totole kaldu rasa jamur penyedap rasa dengan berat 200 gr harganya berkisar Rp 40.000, saja.  Kemudian untuk kemasan 400 gr harganya mencapai Rp 42.000,- saja.

Kaldu jamur Totole kemasan kaleng dengan berat 270 gr dibandrol dengan harga Rp 56.000,- saja. Sedangkan untuk kemasan kaleng 454 gr harga mulai Rp 112.000,-  

Benarkah Totole lebih aman dibandingkan MSG?

MSG yang biasa Anda pakai di rumah terdiri atas campuran sodium dan asam glutamat. Asam Glutamat sendiri adalah salah satu jenis asam amino yang kerap ditemukan pada jenis protein tertentu. MSG memang sering digunakan untuk memberikan aroma sedap pada tiap masakan.

Penggunaan MSG terlalu sering berdampak buruk bagi kesehatan terutama meningkatkan risiko penyakit kanker. Oleh sebab itu, agar lebih aman dan sehat, kaldu jamur dapat dijadikan solusi untuk memberi aroma sedap pada makanan.

Totole terbuat dari jamur asli yang juga bisa digunakan sebagai penyedap masakan. Anda dapat menggunakan kaldu jamur ini sebagai penguat rasa masakan tanpa kandungan MSG.

Nutrisi yang terkandung dalam Totole bermanfaat untuk menstabilkan tekanan darah, mencegah perkembangan sel kanker, meningkatkan kerja sel otak, serta sebagai sumber energi. Produk ini cocok digunakan bagi Anda yang sedang diet vegetarian karena terbuat dari bahan nabati yang halal.